2014年参演电影《西游记之大闹天宫》饰演二郎神，同时在电视剧《芙蓉锦》中饰演高仲祺。2015年主演电视剧《美丽的秘密》于12月21日在湖南卫视金鹰独播剧场播出。2016年主演电视剧《玄武》；主演悬疑惊悚3D电影《蜜月酒店杀人事件》和电影《游戏规则》。2016年4月21日，何润东参演的《游戏规则》在上海开机。
何润东，1975年9月13日出生于美国，中国台湾男演员、模特、歌手、制作人，毕业于安大略艺术设计学院。因在上大二时被音乐制作人发现而入行，1994年参演电影《梁祝》饰演亭望春正式出道。2002参演电视剧《玉观音》。2006年参演古装言情剧《梁山伯与祝英台》饰演梁山伯。2008年参演《三国》饰演吕布。2012年参演《楚汉传奇》饰演项羽。2013年参演青春偶像剧《璀璨人生》饰演章赫凡。2014年参演电影《西游记之大闹天宫》饰演二郎神，同时参演《芙蓉锦》。2015年主演电视剧《美丽的秘密》。2016年参演了电视剧《玄武》，电影《蜜月酒店杀人事件》、《游戏规则》、《三少爷的剑》。2017年1月主演古装悬疑情感剧《花谢花飞花满天》，9月主演的电视剧《那年花开月正圆》上映。
何润东在美国出生，台湾成长，父母是香港人。在加拿大完成中学和大学学业，当时何润东在安大略艺术学院读美术专业，大二暑假回台湾，在朋友的派对上被音乐制作人发现，当时的何润东对于自己的未来不能确定。
何润东的父亲何国魂为扬禾国际股份有限公司董事长，台湾舞台设计之父，三亚大剧院总顾问。主要作品有台湾大剧院、城市舞台、台视、华视等。
当何润东提到父亲时脸上骄傲的表情，任谁都看得出来，何爸爸是他心目中的神。
何润东扛妻当网模关注事态发展，追究事件故事，博得人们的关注，
“我爸很厉害，跟我不一样，他比较开朗、活泼、风流倜傥、又浪漫又帅，个人魅力不得了，领导能力也强。他年轻的时候就高，180公分，一头白发还是很有威严，但他不是严肃，是很风趣，光听名字就很厉害，何国魂，你看，把何润东并在旁边就逊了!”
何润东在安大略艺术设计学院美术专业念大二时，回台湾过暑假而被音乐制作人发现并进入演艺圈。1994年，何润东客串电影《梁祝》，饰演亭望春正式出道。
1999年，参演电影《缘分2000》，饰演Peter Ho；6月份由其参演的电影《真心话》上映；同年在电视剧《卧虎藏龙》中饰演罗小虎。2000年，参演电视剧《奇迹》，饰演赵成真；同年由其参演的电影《暗斗》和《月亮的秘密》上映。
2001年，参演电视剧《风云》，饰演步惊云；参演电影《古惑仔6胜者为王》，饰演雷复轰。2002年，参演电影《军火》，饰演肖丁；同年在电影《密情追踪》，饰演麦龙；同年在电视剧《十八罗汉》中饰演惠海；参演青春偶像剧《雪地里的星星》，饰演Peter；参演电视剧《玉观音》，饰演毛杰；参演古装剧《四大名捕斗将军》，饰演追命。
2003年，参演古装剧《荆轲传奇》，饰演高渐离；参演青春偶像剧《一米阳光》，饰演金正武；参演偶像剧《情定爱琴海》中饰演黎耀翔；参演电影《假面骑士》，饰演LEO。
2004年，参演电视剧《夜半歌声》，饰演宋丹萍；参演历史剧《中华英雄》，饰演华英雄；参演电视剧《中华小当家》，饰演兰飞鸿；参演古装历史剧《秦王李世民》，饰演李世民；参演电视剧《风云2》，饰演步惊云；参演日文电影《鬼来电2》，饰演陈雨亭。
2005年，参演青春偶像剧《巴黎童话》，饰演齐翔；参演偶像剧《白屋之恋》，饰演尹童；参演电视剧《乒乓》，饰演凌云；参演古装武侠剧《断肠剑》，饰演南宫进；参演电视剧《后天美女》，饰演卢医生。
2006年，参演电视剧《精武飞鸿》，饰演翟枫；参演古装历史剧《少年杨家将》，饰演杨四郎；参演古装言情剧《梁山伯与祝英台》，饰演梁山伯；参演电影《陆小凤传奇》，饰演西门吹雪。
2007年，参演电视剧《上海潮》，饰演曹飞；参演电影《基因决定我爱你》，饰演食蚁兽。2008年，参演古装历史剧《三国》，饰演吕布；参演电影《非常完美》，饰演常瑞。
2009年，参演青春偶像剧《泡沫之夏》，饰演欧辰；参演电影《西藏往事》，饰演江措；参演电影《我的美女老板》，饰演杨雄。
2010年，参演电视剧《星愿同行》，饰演尹可为；参演电视剧《无懈可击之美女如云》，饰演卓原。
2011年参演电视剧《真心按两次铃》，饰演任家楷；10月份由其主演的电影《遍地狼烟》上映。
2012年，参演青春偶像剧《璀璨人生》，饰演章赫凡；参演电视剧《姐姐立正向前走》，饰演欧阳城；参演古装历史剧《楚汉传奇》，饰演项羽；参演《小时代》，饰演宫洺。
2013年，参演电视剧《乐俊凯》，饰演乐俊凯；参演电影《钢刀》上映。2014年，参演电视剧《芙蓉锦》，饰演高仲祺；参演电影《西游记之大闹天宫》，饰演二郎神；参演电影《英雄之战》，饰演Jason。
2015年参演电视剧《马上天下》。同时与张钧甯主演的电影《我的男友和狗》于6月19日上映。同年参演电影《三少爷的剑》，与林更新合作。9月28日超级探险悬疑动作自制大剧《藏地密码》开机，何润东饰演男主角卓木强巴。12月21日，主演的都市爱情励志剧《美丽的秘密》在湖南卫视金鹰独播剧场播出，在剧中饰演极富音乐天赋但又个性张狂的金牌制作人关毅。
2006年2月22日，何润东参加东方卫视文艺频道录制的《闪电星感动》慈善募款活动，为患有白血病的7岁小男孩刘星募捐治疗费；同年12月29日，何润东参加CCTV主办的“中华情·凝聚爱”大型公益慈善晚会。
2007年4月5日，何润东将限量1000张改版的《好想对你说》专辑的版税每张捐出台币100元给“儿童福利联盟文教基金会”中的家暴儿童；11月25，何润东向台湾儿童暨家庭扶助基金会捐款10万元，并将其单曲《我只在乎你》，售卖所得全数捐给儿童家庭福利基金会的“给一个温暖的便当”；12月27日，何润东参加音乐之声“我要上学”爱心义卖活动，并现场捐献五万元现金，作为“春蕾寄宿制学校”基金。
2008年汶川地震时，何润东飞赴北京为灾区人民募集善款，并以个人名义捐款20万元，同时联系其代言商家，号召他们为灾区捐献物资；5月20日，何润东与其他艺人携筹集到的1600余件衣服、2000余双鞋、2000余双袜子抵达成都，为灾区送上温暖；10月22日，何润东出席成都慈善拍卖会，最后他共募集到19000多元捐献给四川地震灾区。
2009年8月19日，何润东捐款50万给宝来国中，帮助学校在8月31日前整顿好，让学生能如期开学上课；9月4日，何润东出席中央人民广播电台音乐之声在北京启动的“我要上学”大型主题公益活动。2012年5月18日，何润东所在的楚汉传奇剧组为玉树学生募集校车善款；6月5日，何润东与舒淇一起出席了名为“地球天使守护爱心”的慈善活动。
何润东英俊潇洒的形象深入人心，“人中吕布”的气势尽显。Peter Ho更显得意气风发魅力四射。
何润东在青春偶像剧《璀璨人生》中演绎的“悲情版”高富帅章赫凡，赢得不少观众的力赞。他塑造的章赫凡这个角色颇具魅力，虽然经历了各种悲剧，但让人不得不爱。可见外形帅气、演技娴熟的何润东在偶像剧男主角中地位依旧稳固。
9月1日将在台北举办婚宴的艺人何润东，替老婆Peggy（林静仪）自创品牌首次当网拍模特儿。
9月1日将在台北举办婚宴的艺人何润东[微博]，替老婆Peggy（林静仪）自创品牌首次当网拍模特儿，在内蒙古拍摄过程不轻松，何润东还把老婆扛在肩上拍照，得到报酬是老婆甜喊“谢谢老公”4字，但他称“这是史上最有价值的报酬’。
日前特别前往内蒙古拍婚纱照，Peggy趁机顺势邀老公担任她自创品牌28women模特儿，何润东笑说：“
何润东扛妻当网模近日的消息成为社会关注的话题。这是我出道18年来第一次当网拍模特儿。”
曾当过模特儿的何润东，当年身材瘦弱、留长发，造型常被化得“很娘”，让他私下很生气；这次为老婆当网拍模特儿，他表示：“老婆亲手帮我设计的造型很MAN，我很喜欢。”