东昌府信息港进行报道大中型商超是市民食品消费的主要场所,为进一步落实大中型商超的食品安全主体责任,扎实推进文明城市创建和省级食品安全城市创建工作,提高食品安全水平。8月15日,东昌府区市场监管局组织领导班子、相关业务科室、基层监管人员、大型商超负责人对全区6家大型商超进行检查和评比。
本次检查评比依据文明城市创建和食品安全城市创建标准制定了大型商超评分标准。检查项目主要包括主体合法、健全落实制度、问题食品召回、从业人员四大项,对营业资质、进货查验、索证索票、生产经营台账、产品追溯、信息公示、从业人员培训等进行精细化检查和综合评定。
从检查情况来看,大型商超整体情况良好,索证索票、进货台账和培训资料齐全,创城氛围浓厚。但部分商超存在快检室不达标、散裸装食品防蝇防尘设施不到位、散装食品标签和快检记录不完备等问题。针对此次检查发现的问题,局领导要求经营者严格落实主体责任,依法经营、规范管理,切实消除食品安全隐患。
东昌府信息港详细讯息通过本次评比检查,希望各商超负责人依据标准查找差距,相互学习、取长补短。我局也将以此次检查为契机,深入食品经营单位现场服务、指导,督促其加强食品安全法律法规学习、逐项对照检查细则自查整改,牢固树立食品安全意识和红线意识,依法依规规范经营,稳步推进文明城市创建和食品安全城市创建工作,确保群众舌尖上的安全。