东昌府信息港媒体报道为保障2018年高考期间广大师生饮食安全和身心健康,近日,东昌府区食药监局印发《2018年中高考期间食品安全监管工作方案》的通知,全面启动高考食品安全监管工作,排查食品安全隐患,确保高考期间餐饮安全。
5月31日上午在东昌府区食药监局会议室召开了东昌府区2018年高考期间食品安全监管工作会议。参会人员有市区两级食药监局相关领导及监管人员、东昌府区四所承办高考食品安全工作的考点学校分管领导、两所负责监考人员食宿宾馆的相关负责人均参加会议。会议过程中食药监局相关领导就高考期间高温天气条件下食品安全规范、操作规范及注意事项分别作出了详细解读指导。
会议结束后食药监局工作人员随即去承办高考食宿的两所宾馆及其学校展开食品安全隐患排查工作。其中,重点检查餐饮单位许可资质、食品采购、储存管理、加工过程、留样管理等关键环节,督促餐饮单位严格执行各项管理制度,对存在隐患的,责令限期整改到位。
东昌府信息港报道上述在即将来临的高考期间,东昌府区食药监局将对高考学校食堂和考试工作人员就餐场所的食品加工过程实施全程驻点监督,对校园周边餐饮店、食品店实行全覆盖监管,严防群体性食品安全事件发生,保障考生和工作人员饮食安全。
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