东昌府信息港编辑报道2019年1月18日,聊城市东昌府区食品药品监督管理局,对阿尔卡迪亚国际温泉酒店食品安全管理人员、餐饮工作人员共计50余人进行了食品安全知识培训。
培训课上,东昌府区局分管领导以《食品安全法》、食品安全管理与操作规范为依据,结合实际,就卫生、原料采购、食品添加剂使用、面食制作、食品留样、消毒设施以及安全事故应急方案等进行培训。
东昌府信息港信息显示通过培训,大家对餐饮服务业食品安全知识有了更系统、更深刻的认识,进一步增强了从业人员的食品安全意识,为避免发生食品安全事故提供了保证。